آلڪنآفــ? آلنـآبلسيــ? ۉصصڷتٍٍٍٍٍٍ εïз

السسـلآم علييكـم

آنـآ فلسسطينية >> مقدسية

بحب عرفكون ع بلآدي وآكلآتون

تفضضلو الكنـآفة النآآآبلسية

وهي آككلة مششهورة جدا جدا في ارجاء فلسطين

وغآلبا مآ يتم عملها في ليالي القدس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
ملاحظه :

يستخدمون فيها الصبغه البرتقاليه انا لم استخدمها

وخبزها يكون فوق النار بصراحه فضلت الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

على حسب الصينيه المستخدمه
نص كيلو كنافه رقيقه ومكسرة (ممكن طحنها بالمولينكس)
نص كيلو جبن نابلسي منقوع ليله كامله
كوب صغير سكر
ثلاثه ارباع كوب سمنه فارم ساخنه
شيرة ثقيله نوعا ما وتكون بحرارة الغرفه
فستق مجروش للزينه

الطريقه:
الجبن يتم تنقيعها ليله كامله مع تغيير الماء 4 مرات
ثم يطحن او يبشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع السكر والسمنه على الكنافه ونفركها جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نرتبها بالصينيه مع الضغط عليها جيدا
والافضل استخدام صينيه اصغر للضغط عليها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نوزع الجبن المبروش ونضغط عليه ونساوي سطحه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضع باقي الكنافه ونضغط عليها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تدخل الفرن الساخن جدا حتى تتحمر من الجهتين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تخرج وتقلب فورا
وتترك لمدة ربع ساعه او نص ساعه ونوزع عليها الشيرة الثقيله والبارده بحرارة الغرفه
وتقطع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نزينها بالفستق المجروش
وتقدم

عليكم بالعافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

احلى تعذيب لحواااااائياتي الغاليات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/center]
[/center]

يسلموووووووووووووو
الله يهديكي جوعتيني
ماتقصري والله
دوم بانتظار جديدك

يسسسلمو نورتين

مـرآ تششهـي ..

يعطيييكِ ربــي الف الف عآآآفية ع الطــ{ح الروؤعـة

وحلوؤ لو كل وحـدة تعلمنا اكلات بلدهآ > من جنبهآ هع

ماشاء الله
باينتهـأ لزيزهـ

مشكوره على الطرح ماتقصري

نورتوووووو

ححلو ححححلوو كثيــــــــــرر ..

ثاانكسس

نورتو انتو الاحلى والازكة

ههههههه

يســلموووووووا

موضــــــــــــــوووووووع رآآئع ..

» آختآري تڛريحـ?ۧ تعجبڪْـ ۉرڪْـبيهآ عڷى صصۉرتڪْـ..!
» ڷۉ شآفڪ اڷسڪر .. عـرف منهـۉ بديڷـ?
» ڛجڷ حضۉڒڪ بآڛم طفڷ عڷى ذۉقڪ||≈
» ياآحڷۉ معنَى ـآ اآڷطڤۉڷـﮧ ۉياآحڷۉ اآڷنَڤسًسً اآڷڅجۉڷه
» يعُرِفۉن إنڪَ ’’● سُؤاڷيْ ، ۅيعًرِفۈن إטּـي ●[ جٌۉآبڪَ