شرائح الشوكولاتة والفستق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات
2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي. المفتت
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
مكوّنات التغليفة:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
¼ كوب أو 50 غ من السكر الأسمر
200 غ من الشوكولاتة الداكنة. المفرومة
½ كوب أو 75 غ من الفستق. المقشّر والمفروم
طريقة التحضير

يُخلط البسكويت مع الزبدة ثمّ تُمدّ العجينة في صينية كعك مسطّحة مقاس 20 سم × 28 سم وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يتمّ إخراج الصينية من الفرن.
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع الزبدة والسكّر في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.
تُرفع القدر عن النار ويُسكب الكراميل على العجينة في الصينية. يُترك ليبرد تماماً.
تُذوّب الشوكولاتة في وعاء وُضع فوق ماء يغلي ثمّ يُضاف إليها الفستق. تُوزّع الشوكولاتة المذوّبة على تغليفة الكراميل وتُترك في البراد حتى تتماسك تماماً.
تقطّع الكعكة إلى أشكال ماسية وتقدّم.

وآآآو ..
آأإنـآ جوعـآأإنه وأإنتي كملتيهآ عليـآأإ -_-"
خخخخ
مششكوؤوؤرة لآعدمننـآ

مشكـورـه خيتـوو

لاخلا ولاعدم

منورين
الموضوع والله
ماتقصرون
اسعدني مروركم الروعه

» شرائح الشوكولاتة بالبندق
» كرات الشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة
» كعكة مع موس الشوكولاتة
» الشوكولاتة البيضاء الساخنة
» **كرات الشوكولاتة**