هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


يــسعـــد قــلــبـ♥ ــككِ يَ [ زائر ] نــورتِ منــتـديــآت ونـاســة بـنــآت
 
الرئيسيةبوآإبتنـآإأحدث الصورالتسجيلالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الاسكريم في البيت

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنوته كلهااحساس


بنوته كلهااحساس


مسـآهمـآتـﮯ.. : 4203
تقيـمآتـﮯ.. : 87
مخـآإلفـآتــﮯ :
طريقة عمل الاسكريم في البيت Left_bar_bleue0 / 30 / 3طريقة عمل الاسكريم في البيت Right_bar_bleue

чσuя sмs » :
طريقة عمل الاسكريم في البيت S4123839
طريقة عمل الاسكريم في البيت YaF44181


طريقة عمل الاسكريم في البيت Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الاسكريم في البيت   طريقة عمل الاسكريم في البيت I_icon_minitimeالثلاثاء 02 يونيو 2009, 00:57

الطريقة الأساسية لأيسكريم الفانيليا هي :

1- علبة كريمة و الأفضل الكريمة المحلى

2- صفار خمس بيضات

3- ثلاث ملاعق كبيرة نشا

4- كوب واحد سكر

5- واحد ملعقة كبيرة فانيليا

6- خمس أكواب حليب سائل

..................................................
الطريقة :

نخلط صفار البيض مع السكر والنشأ والفانيليا ...

نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوب واحد على خليط البيض

ثم يقلب جيدا ... نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الاستمرار في الخفق

حتى لا يتكتل الخليط وأستمري في التقليب حتى يبدأ الخليط وأستمري في التقليب

حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلا ....

يرفع عن النار ويقلب بقوة ونحصل بذلك على الكاسترد ... ثم يغطى بورق شمع

ويترك حتى يبرد تماما ..

نخفق الكريمة جيدا حتى تتماسك ثم نبدأ بصب الخليط عليها وتخفق جيدا لمدة خمس

دقائق ...

توضع في علبة بلاستيك وتوضع بالفريزر لمدة ساعة ثم أخرجي الأيسكريم وأخفقيه

مرة أخرى وأعيدي هذه الحركة مرتين وأخر مرة أتركيه يجمد لليوم الثاني ...

هذه الطريقة الأساسية والتي راح نتبعها في كل الأنواع فقط يتم استبدال الفانيليا بالنكهة

التي تريدينها ....

.............................................
أيسكريم بالشكولاتة :

أضيفي للكاسترد الساخن نص قالب شكولاتة + 2 ملعقة كاكاو

ويخفق جيدا حتى تذوب الشكولاتة ثم يترك حتى تبرد

نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشكولاتة ويخفق جيدا ثم يوضع في علبة بلاستيك

ويوضع في الفريزر ثم نتبع بقية الطريقة بعد ساعة أخرجيه وأخفقي وهكذا

.................................................. ..........

أيسكريم السنكرز :

أعملي الكاسترد بالطريقة الموضحة أعلاه

تذوب خمس حبات سنكرز مع قليل من الحليب السائل في حمام مائي

ثم يضاف لخليط الكاسترد مع 2 ملعقة كاكاو ويخفق جيدا ويترك ليبرد مدة ساعة

فقط ثم يخرج من الفريزر ويضاف له خمس حبات سنكرس بعد فرمه جيدا ويقلب

بالملعقة حتى يمتزج جيدا ثم يعاد للفريزر ولا يقلب بعدها أبدا بل تترك لليوم الثاني

عند التقديم يوضع في الكوب المخصص له ثم يصب عليه توفي ويزين بالسنكرس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب المحيــط

طريقة عمل الاسكريم في البيت Aiine11
قلب المحيــط


مسـآهمـآتـﮯ.. : 16761
تقيـمآتـﮯ.. : 2487
مخـآإلفـآتــﮯ :
طريقة عمل الاسكريم في البيت Left_bar_bleue0 / 30 / 3طريقة عمل الاسكريم في البيت Right_bar_bleue


طريقة عمل الاسكريم في البيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاسكريم في البيت   طريقة عمل الاسكريم في البيت I_icon_minitimeالثلاثاء 02 يونيو 2009, 01:08

الله طريقه رووووعه
تسلم الآيآآدي والله
يعطيك العآفيه صغيــرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*امل الحياة*


*امل الحياة*


مسـآهمـآتـﮯ.. : 762
تقيـمآتـﮯ.. : 7
مخـآإلفـآتــﮯ :
طريقة عمل الاسكريم في البيت Left_bar_bleue0 / 30 / 3طريقة عمل الاسكريم في البيت Right_bar_bleue


طريقة عمل الاسكريم في البيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاسكريم في البيت   طريقة عمل الاسكريم في البيت I_icon_minitimeالثلاثاء 02 يونيو 2009, 02:20

اشكرك حبيبتي موضوع والاكلعه شكلها بتشهي اشكرك كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوته كلهااحساس


بنوته كلهااحساس


مسـآهمـآتـﮯ.. : 4203
تقيـمآتـﮯ.. : 87
مخـآإلفـآتــﮯ :
طريقة عمل الاسكريم في البيت Left_bar_bleue0 / 30 / 3طريقة عمل الاسكريم في البيت Right_bar_bleue

чσuя sмs » :
طريقة عمل الاسكريم في البيت S4123839
طريقة عمل الاسكريم في البيت YaF44181


طريقة عمل الاسكريم في البيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاسكريم في البيت   طريقة عمل الاسكريم في البيت I_icon_minitimeالجمعة 05 يونيو 2009, 11:21

قلب المحيــط كتب:
الله طريقه رووووعه
تسلم الآيآآدي والله
يعطيك العآفيه صغيــرة


الله يعافيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوته كلهااحساس


بنوته كلهااحساس


مسـآهمـآتـﮯ.. : 4203
تقيـمآتـﮯ.. : 87
مخـآإلفـآتــﮯ :
طريقة عمل الاسكريم في البيت Left_bar_bleue0 / 30 / 3طريقة عمل الاسكريم في البيت Right_bar_bleue

чσuя sмs » :
طريقة عمل الاسكريم في البيت S4123839
طريقة عمل الاسكريم في البيت YaF44181


طريقة عمل الاسكريم في البيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاسكريم في البيت   طريقة عمل الاسكريم في البيت I_icon_minitimeالجمعة 05 يونيو 2009, 11:23

*امل الحياة* كتب:
اشكرك حبيبتي موضوع والاكله شكلها بتشهي اشكرك كثير







العفـــــــو حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sнosнo


sнosнo


مسـآهمـآتـﮯ.. : 1953
تقيـمآتـﮯ.. : 275
مخـآإلفـآتــﮯ :
طريقة عمل الاسكريم في البيت Left_bar_bleue0 / 30 / 3طريقة عمل الاسكريم في البيت Right_bar_bleue

чσuя sмs » : تويتر :
http://twitter.com/#!/shooshoo_2010
رآيكم فيني :
http://sayat.me/ShOoOGa
تمممبلر :
http://shooogana.tumblr.com/

طريقة عمل الاسكريم في البيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاسكريم في البيت   طريقة عمل الاسكريم في البيت I_icon_minitimeالسبت 14 مايو 2011, 01:49

بسسس مو كأنه مكرر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الاسكريم في البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الاسكريم في البيت
» طريقة إطفاء الكمبيوتر عندما تكون خارج البيت‎
» طريقه بيع الاسكريم في تركيـأ
» البيت المسكون
» البيت المكسوور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: آلمنتديـآإت آلرئيسسيه , , , :: ĸiтcнeи шиαsα |-
انتقل الى:  
Powered by phpBB
Copyright ©2008 - 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ونـآآسة بنـآت
ولانحلل اخذ اي شيء فكل ماوجد مجهود شخصي