شاورما مع الخضروات

شاورما مع الخضروات

يقدم مع الأرز الأبيض أو سلطة الطحينة والخبز العربي

المقادير:

ـ كيلو جرام من شاورما لحم العجل .
ـ ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب.
ـ ملعقة متوسطة من السمن النباتي.
ـ ثوم مفروم ناعما.
ـ حبهان مطحون ناعما.
ـ فلفل أخضر حار من أربع الى ست حبات.
ـ ملعقتا خل أبيض متوسطتان.
ـ فلفلة حمراء حلوة .
ـ نصف كوب بصل أخضر.
ـ فاصولياء خضراء مسلوقة على البخار نصف سلق.
ـ ملعقة متوسطة دقيق أو نشاء.

الطريقة:

ـ يغسل اللحم جيدا، ويقلب مع البصل الأخضر في السمن ويتبل.

ـ يترك لمدة عشر دقائق على نار عالية ثم تخفض النار ويضاف اليه الفلفلة
الحلوة والفاصولياء الخضراء المسلوقة نصف سلق على البخار وملعقة النشاء
وكوب ماء ويترك لمدة نصف ساعة على نار متوسطة حتى ينضج.

وااااااو يسلمو يا عثثثثثثثل على الاكله العثثثثل

لا عدم

وتقبلي مروري

& ايتشرفني اني اول من ردت على موضوعك

» شاورما دجاج
» شاورما البف بايستري
» الفواكة و الخضروات ههههههههههه
» نصائح هامة في إعداد الخضروات الطازجة