يــسعـــد قــلــبـ♥ ــككِ يَ [ زائر ] نــورتِ منــتـديــآت ونـاســة بـنــآت
 
الرئيسيةبوآإبتنـآإبحـثالتسجيلالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ⓉⒶ-2 «™


avatar

مسـآهمـآتـﮯ.. : 202
تقيـمآتـﮯ.. : 6
مخـآإلفـآتــﮯ :
0 / 30 / 3

чσuя sмs » :

مُساهمةموضوع: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل   الإثنين 03 يناير 2011, 17:36

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

1- العجين



½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو



لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)


الطريقة



- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .


وبالعآفيه ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة خيالية

avatar

مسـآهمـآتـﮯ.. : 6
تقيـمآتـﮯ.. : 0
مخـآإلفـآتــﮯ :
0 / 30 / 3

чσuя sмs » : شيخة المنتدى+مالي شبيه+عربجية كول+@ســــــــومـــــــا+البرنسيــ،،،،،ــة+rero+صمت المحبة+همسة خيالية+ صمت المحبه+ازحف تنحف+ملكة الذوق+سنتربوينت+?o?O= صداقة للأبد

مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل   الإثنين 03 يناير 2011, 17:56

شــ ( ك ) ـــراً يا قمر على الموضوع اللذيذ ولا تحرمينا من جديدك


تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مآشيـہ بآلمعڪوسِ
مششرفـة قسسم ¬» Ġαмes ,,
مششرفـة قسسم ¬» Ġαмes ,,


مسـآهمـآتـﮯ.. : 5618
تقيـمآتـﮯ.. : 953
مخـآإلفـآتــﮯ :
1 / 31 / 3

чσuя sмs » :

مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل   الإثنين 03 يناير 2011, 18:47

وش هالطبخة الجونان ؟
هههههههههههههه
والله انس منيب سهله
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ⓉⒶ-2 «™


avatar

مسـآهمـآتـﮯ.. : 202
تقيـمآتـﮯ.. : 6
مخـآإلفـآتــﮯ :
0 / 30 / 3

чσuя sмs » :

مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل   الإثنين 03 يناير 2011, 21:57

هــلآ وآلله منور’آت

..

قسم ان توقيع فرفوشة لزيييييييز يم يم ودي آكله ههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: آلمنتديـآإت آلرئيسسيه , , , :: ĸiтcнeи шиαsα |-
انتقل الى:  
Powered by phpBB
Copyright ©2008 - 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ونـآآسة بنـآت
ولانحلل اخذ اي شيء فكل ماوجد مجهود شخصي