هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


يــسعـــد قــلــبـ♥ ــككِ يَ [ زائر ] نــورتِ منــتـديــآت ونـاســة بـنــآت
 
الرئيسيةبوآإبتنـآإأحدث الصورالتسجيلالتسجيلدخول

 

 فطيرة الجبنة والبندق

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت امها
مشرفـة ĸiтcнeи шиαsα |
مشرفـة ĸiтcнeи шиαsα |



مسـآهمـآتـﮯ.. : 3173
تقيـمآتـﮯ.. : 141
مخـآإلفـآتــﮯ :
فطيرة الجبنة والبندق  Left_bar_bleue0 / 30 / 3فطيرة الجبنة والبندق  Right_bar_bleue

чσuя sмs » : أكتبي ماتريدين هنآ..


فطيرة الجبنة والبندق  Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة الجبنة والبندق    فطيرة الجبنة والبندق  I_icon_minitimeالخميس 22 يوليو 2010, 18:13

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكوّنات
1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. المقطعة
2 ملاعق طعام من السكر البودرة
1 من صفار البيض
½ كوب أو 125 غ من مربّى المشمش
¾ كوب أو 150 غ من جبنة الكريما
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 كوب أو 160 غ من البندق. المحمّص والمقطّع
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 من البيض
1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير

يُمزج الدقيق، الزبدة، السكر البودرة وصفار البيض في الخلاط، يُخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً ويشكّل عجينةً طرية (توضع العجينة في البرّاد لمدة ½ ساعة في حال كانت طريةّ جداً).
تُمدّ العجينة على ناحية مغطاة بالدقيق حتى يصبح حجمها ملائماً لقاعدة وجوانب صينية التارة قياس 26 سم، من ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة.
تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.
تُمرغ العجينة بالمربّى.
تُمزج جبنة الكريما والسكر ويخلطان جيّداً أو إلى أن يصبح الخليط طرياً. ومن ثمّ تُضاف المكوّنات المتبقية وتخلط مع بعضها البعض جيداً.
يُسكب الخليط بالتساوي على العجينة المخبوزة المجهّزة مسبقاً.
توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 25-30 دقيقة أو إلى أن يصبح مزيج جبنة الكريما متماسكاً من الوسط.
تُترك الفطيرة لتبرد ومن ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات قبل التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب المحيــط

فطيرة الجبنة والبندق  Aiine11
قلب المحيــط


مسـآهمـآتـﮯ.. : 16761
تقيـمآتـﮯ.. : 2487
مخـآإلفـآتــﮯ :
فطيرة الجبنة والبندق  Left_bar_bleue0 / 30 / 3فطيرة الجبنة والبندق  Right_bar_bleue


فطيرة الجبنة والبندق  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الجبنة والبندق    فطيرة الجبنة والبندق  I_icon_minitimeالجمعة 23 يوليو 2010, 03:51

يآإأي . . .
ششكڪٍـلهآإ . . مرآأإ يشششهي & يفتح النفسس !
مشششڪٍڪٍـورهـ يآأقلبوؤ
ربي يعطيڪٍ الع ـآإفيـ ـه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت امها
مشرفـة ĸiтcнeи шиαsα |
مشرفـة ĸiтcнeи шиαsα |



مسـآهمـآتـﮯ.. : 3173
تقيـمآتـﮯ.. : 141
مخـآإلفـآتــﮯ :
فطيرة الجبنة والبندق  Left_bar_bleue0 / 30 / 3فطيرة الجبنة والبندق  Right_bar_bleue

чσuя sмs » : أكتبي ماتريدين هنآ..


فطيرة الجبنة والبندق  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الجبنة والبندق    فطيرة الجبنة والبندق  I_icon_minitimeالسبت 24 يوليو 2010, 00:46

منوره والله

ماتقصري والله على المرور الروعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة الجبنة والبندق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: آلمنتديـآإت آلرئيسسيه , , , :: ĸiтcнeи шиαsα |-
انتقل الى:  
Powered by phpBB
Copyright ©2008 - 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ونـآآسة بنـآت
ولانحلل اخذ اي شيء فكل ماوجد مجهود شخصي