سمك مشوي من مطبخ منال العالم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل

5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام

6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها

8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

تسلم إيديكي
طريقة جنان جنان
يعطيكي العآفية
بصراحة أبدعتي بالقسمــ
مشكورهـ

وااااااااااااو جعاااااااااااانة
شكرا شكرا على الوصفة!!!

تسلـــــم الايـــــادي

موضوع مررة حلو ويشهي

العفو ومشكورين على الردورد الرائعه
واتمنى التفاعل بل الردود

» حلويات من مطبخ منال العالم طبخات منال العالم مره حلوة ولذيذه
» مطبخ منال العالم (يم يم لزيم )
» بان كيك يارا مع منال العالم
» كيكة الشطرنج منال العالم
» سمك سلطان ابراهيم مشوي ومغطّى بصلصة سوس فيارج