يــسعـــد قــلــبـ♥ ــككِ يَ [ زائر ] نــورتِ منــتـديــآت ونـاســة بـنــآت
 
الرئيسيةبوآإبتنـآإبحـثالتسجيلالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مآشيـہ بآلمعڪوسِ
مششرفـة قسسم ¬» Ġαмes ,,
مششرفـة قسسم ¬» Ġαмes ,,


مسـآهمـآتـﮯ.. : 5618
تقيـمآتـﮯ.. : 953
مخـآإلفـآتــﮯ :
1 / 31 / 3

чσuя sмs » :

مُساهمةموضوع: كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ   الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 16:08

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]








الخطوات بسيطه وسهله ..بس الفن في طريقة تغليف الكيك بالجوكلت ،،

هذي المرحله انا اعتبرها مش سهله كبدايه ..

انا لما كنت اسويها قبل سنتين ماكانت تضبط معاي مثل الحين ،،

و الحين عرفت السبب ،،وبشرح لكم بالتفصيل

(احب انوه ان اللي فالصور نص المقادير المكتوبه )






الاغراض اللي بتحتاجينها :








1- علبه وحده كيك جاهز اي نكهه جوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبج ..

2- كريمة الجبن او الكريمه اللي تنباع جنب الكيك القواطي (انا افضل شغل البيت )

3- 400 ج جوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده )

4- اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)

5- سباركلز للزينه










مقادير كريمة الجبن :

50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه

نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه

كوبين سكر ناعم

ملعقه صغيره فانيلا










الطريقه :

اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه

( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )------ اتركي الكريمه على جنب ( اسمحولي ماصورت هالخطوه)




وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر ( انا افتتها بيدي لأن المكينه تخليها معجنه وايد)








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (--- بالتدريج----) انا احتجت ثلاث ارباع الكميه او اقل

..اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندج مثل العجينه وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما ..مرات احتاج ابرد العجينه ..فأخليها نص ساعه فالثلاجه !






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










كوري العجينه كور بالحجم الوسط ( تقريبآ اصغر من كرة تنس الطاوله) بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..

ثبتي عليهم العيدان ..( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ








طلعي الصينيه من الفريزر

ذوبي الجوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






غمسي كل حبه بالجوكلت ..طبطبي على طرف المله لحد ماينزل الزايد من الجوكلت

( اهم شي مايكون الكيك مثللج او باااارد وايد زياده عن اللزوم ) ولو نسيتيه فالفريزر طلعيه وقت التغميس وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله ...

هاي سر من اسرار التغليف الجيد..واذا جمد الجوكلت معاج وانتي تغمسين حطي نقطة زيت عادي للجوكلت وبيرجع طبيعي ،

،تحملي تضيفين ماااي خطأ كبير وبيخترب عندج الجوكلت ،،، هاي سر ثاني






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










رجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الجوكلت

انا لفيت على كل حبه بشريطه ،،يطلع شكلها كيوووت ..












[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

سويت نوعين ..نوع بالجوكلت من داخل

ونوع بالفانيلا من داخل








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






صراحه انا مااقاوم الكيك جوكلت هالمره بس قلت اغير شي واسوي شكل ثاني اللي هو الفانيلا






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



مِ / ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشوق ذبحني


avatar

مسـآهمـآتـﮯ.. : 3806
تقيـمآتـﮯ.. : 690
مخـآإلفـآتــﮯ :
0 / 30 / 3


مُساهمةموضوع: رد: كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ   الخميس 18 أغسطس 2011, 12:12

يآإيييييييييييييي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شششكلو خققققققققققققق بس طريقتةة أحسهآ صععبةة للكبآر :$
مرررررررره ششششششششوكرن جججججزيلآ ,, [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ططططبخخخآإت تقننننننن قدآإننننننن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لتس ذآإ +
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعهةة إششتيـآق


avatar

مسـآهمـآتـﮯ.. : 1277
تقيـمآتـﮯ.. : 116
مخـآإلفـآتــﮯ :
0 / 30 / 3


مُساهمةموضوع: رد: كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ   الأحد 28 أغسطس 2011, 02:01

بصـــــــــرآحه شكلها النهائي قميييييل قدا قدا...

يعطيك العافيه..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ror 'xp
« مًرآإقـبـة عَآمةة »
« مًرآإقـبـة عَآمةة  »
avatar

مسـآهمـآتـﮯ.. : 6049
تقيـمآتـﮯ.. : 848
مخـآإلفـآتــﮯ :
0 / 30 / 3

чσuя sмs » : ("

مُساهمةموضوع: رد: كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ   الأحد 28 أغسطس 2011, 02:17

-



إييهِ ‘ أحسسهَإ حقتِ كبإرِ 8-|

تسلميْ ي لغلأأ . .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مآشيـہ بآلمعڪوسِ
مششرفـة قسسم ¬» Ġαмes ,,
مششرفـة قسسم ¬» Ġαмes ,,


مسـآهمـآتـﮯ.. : 5618
تقيـمآتـﮯ.. : 953
مخـآإلفـآتــﮯ :
1 / 31 / 3

чσuя sмs » :

مُساهمةموضوع: رد: كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ   الأحد 28 أغسطس 2011, 03:39

هههههِآإععَ ..
آيوِآ آنآ حسيتَ تسذآِ ..

منَورِينَ ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Aliaks
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
avatar

مسـآهمـآتـﮯ.. : 11456
تقيـمآتـﮯ.. : 1082
مخـآإلفـآتــﮯ :
0 / 30 / 3

чσuя sмs » : سُبحًـان الله 3>

مُساهمةموضوع: رد: كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ   الأحد 28 أغسطس 2011, 07:59

هههههههههههههههه ترآآ سسسسسويتهآآ أمسس انا واختي وكنا صايمين



دححين أكلنآها طططعمهآ قوووودد بس الشششكل مخبصصص وكككآآآي



إن شاء الله حصصور وأنزلكم الصصورة ^.*



تسسسسسسسسسسسسسلمي مررررررررررره طرح يققققققققققققققنن =]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مآشيـہ بآلمعڪوسِ
مششرفـة قسسم ¬» Ġαмes ,,
مششرفـة قسسم ¬» Ġαмes ,,


مسـآهمـآتـﮯ.. : 5618
تقيـمآتـﮯ.. : 953
مخـآإلفـآتــﮯ :
1 / 31 / 3

чσuя sмs » :

مُساهمةموضوع: رد: كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ   الأحد 28 أغسطس 2011, 10:56

هههههههَآإيِ ..
بآلعآفيهةَ ..

بسَ آلمرآ آلتآنيهةَ آعزمونيِ --> برآ ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
atŏoгaŋ
مشرفة قسم آلسٍسٍڣر ۈآلسٍيآحـہ `·
مشرفة قسم آلسٍسٍڣر ۈآلسٍيآحـہ `·


مسـآهمـآتـﮯ.. : 1163
تقيـمآتـﮯ.. : 102
مخـآإلفـآتــﮯ :
0 / 30 / 3

чσuя sмs » : أكتبي ماتريدين هنآ..

مُساهمةموضوع: رد: كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ   الأحد 28 أغسطس 2011, 14:43

يمييييييييييييي ...



شكله ة لذيييييييييذ ...



فيـ الاححـلآآآم تسوينه >تكلم نفسهآإإ ..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بالععـآإفيه قلبووو ..ق1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كُرَاتٍ الْكِيكَ المُغَلْفَهُ بِالشَوَكْلَاهُ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: آلمنتديـآإت آلرئيسسيه , , , :: ĸiтcнeи шиαsα |-
انتقل الى:  
Powered by phpBB
Copyright ©2008 - 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ونـآآسة بنـآت
ولانحلل اخذ اي شيء فكل ماوجد مجهود شخصي